F&B Academy thực hiện các hoạt động đào tạo thông qua thương hiệu FnB Academy, trực thuộc Hospitality Việt Nam

Tham gia khoá học kinh doanh và quản lý F&B của F&B Academy để nâng cao năng lực đầu tư mở quán và quản trị vận hành F&B hiệu quả.

F&B Academy là Trung tâm đào tạo kinh doanh và quản lý F&B trực thuộc Hospitality Việt Nam, với thương hiệu đào tạo FnB Academy tự hào là đơn vị tiên phong đào tạo khởi nghiệp kinh doanh trong ngành F&B.

F&B Academy mong muốn mang đến kiến thức đầu tư mở quán, kinh doanh và quản lý F&B chuẩn xác và thực tiễn để giúp các chủ quán có thể vững tâm tham gia vào ngành kinh doanh quán cà phê, nhà hàng.

Năng lực kinh doanh và quản lý F&B mà chủ quán và quản lý cần biết?

FnB Academy cung cấp chương trình đào tạo F&B để nâng cao năng lực kinh doanh và quản lý F&B cho chủ quán và quản lý với 6 nhóm năng lực cốt lõi:

Năng lực 1: Đầu tư mở quán đạt lợi nhuận khả thi 

Có khả năng xây dựng mô hình kinh doanh, lập kế hoạch tài chính, đánh giá tính khả thi và triển khai dự án đầu tư F&B.

Chương trình đào tạo: FBAIB – Đầu tư và Kinh doanh F&B.

Năng lực 2: Thiết kế hệ thống vận hành F&B

Có khả năng thiết kế hệ thống vận hành phù hợp với mục tiêu kinh doanh, bao gồm quy trình, công cụ, tiêu chuẩn và cơ chế kiểm soát.

Chương trình đào tạo: FBAOS – Thiết kế Hệ thống Vận hành F&B.

Năng lực 3: Quản lý vận hành F&B đạt mục tiêu hiệu quả

Có khả năng tổ chức, điều hành, kiểm soát và tối ưu hoạt động vận hành để đạt các mục tiêu về doanh thu, chi phí, chất lượng và năng suất.

Chương trình đào tạo: FBAMA – Quản lý Vận hành F&B.

Năng lực 4: Tạo khách hàng hiệu quả

Có khả năng xác định giá trị cốt lõi của thương hiệu, thu hút đúng khách hàng mục tiêu và gia tăng lượng khách hàng mới cũng như khách hàng quay lại.

Chương trình đào tạo: FBAMS – Chiến lược Marketing F&B.

Năng lực 5: Tạo doanh thu hiệu quả

Có khả năng xây dựng và triển khai các chiến lược nhằm đạt mục tiêu doanh thu, tối ưu cơ cấu doanh thu và giá trị chi tiêu của khách hàng.

Chương trình đào tạo: FBARS – Chiến lược Doanh thu F&B.

Năng lực 6: Xây dựng thương hiệu F&B

Có khả năng xây dựng thương hiệu khác biệt, gia tăng giá trị cảm nhận của khách hàng và tạo lợi thế cạnh tranh bền vững.

Chương trình đào tạo: FBABS – Chiến lược Thương hiệu F&B.